Carne de Panela

Carne de Panela

Por Tali Ramos

Ingredientes

1 kg de carne da marca No Ponto (entrecot ou paleta sem osso)
3 tomates
2 cebolas
2 pimentões
4 dentes de alho
Sal a gosto

Modo de preparo

Descasque o alho e pique, na sequência coloque na panela com óleo, tome cuidado para não deixar queimar. Com o alho frito, acrescente a carne inteira na panela, por cima dela adicione as cebolas, tomates e pimentões (todos picados). Coloque sal a gosto, tampe a panela e deixe cozinhar. Dica: enquanto a carne for fritando coloque um pouco de água e vire a carne para não grudar até ficar no ponto com o molho bem escurinho.