Cocada com laranja

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de suco de laranja

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 2 xícaras (chá) de coco ralado


Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, adicione o suco de laranja, o açúcar e o coco ralado.

Tampe a panela e leve ao fogo médio.

Quando pegar pressão, abaixe o fogo e espere 15 minutos.

Desligue o fogo e aguarde a pressão sair.

Coloque a cocada em um refratário, leve à geladeira e sirva geladinho.