MINIQUICHE DE COGUMELOS

Ingredientes:

• 1 pote de iogurte natural

• 4 ovos

• 2 colheres (sopa) de cream cheese

• 1/2 xícara de cogumelos fatiados

• Sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos e acrescente o iogurte natural, o cream cheese, o sal e a pimenta-do-reino, misturando até incorporar bem.

Junte os cogumelos e mexa. Distribua a massa em miniformas de quiche ou ramequins e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.