Ovo nuvem
Ovo nuvem
Receita perfeita para quem quer acordar nas nuvens! Experimente essa delícia que tem tudo a ver com um café da manhã bem caprichado.
INGREDIENTES:
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 1/4 de xícara (chá) de salame picado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Acenda o forno a 230 ºC. Separe e reserve as gemas intactas. Bata as claras até ficarem em neve bem firme e acrescente o salame picado, a cebola e o queijo ralado, e misture levemente com uma pitada de sal. Em uma forma, faça dois montinhos com as claras em neve, com um furo no meio. Asse por 4 minutos. Retire, coloque as gemas no centro, salpique pimenta e leva ao forno por mais 4 minutos.