Bolinho de carne com cerveja

Ingredientes:

• 500g de carne moída

• 1 cebola média

• 2 dentes de alho

• 1 colher (sopa) de sal

• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino

• Farinha de rosca

• 500ml de cerveja escura


Modo de preparo:

Pique a cebola em cubos e refogue por uns 10 minutos com alho, pimenta e sal. Jogue essa mistura por cima da carne crua. Pegue a farinha de rosca e misture tudo com a carne, fazendo bolinhas. Leve para assar durante 5 minutos a 180°C. Retire do forno, acrescente a cerveja e asse por mais 6 minutos. Tire do forno e reserve. Acrescente molho vermelho por cima se preferir.