MASSA COM QUEIJO EM UMA PANELA SÓ
Ingredientes:
2 xícaras de massa penne
2 1/2 xícaras de leite
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de manteiga
noz-moscada a gosto
sal a gosto
1 xícara de queijo mussarela ralado
Parmesão ralado para servir
Modo de preparo:
Em uma panela em fogo médio, adicione a massa penne, o leite, o alho, a mostarda, o sal, a manteiga e a noz-moscada. Mexa até ferver, depois baixe o fogo e siga mexendo sempre.
Cozinhe por 10 minutos (ou até a massa ficar no ponto). Desligue o fogo e adicione o queijo, misturando bem. Sirva com o parmesão ralado.