BRIGADEIRO DE CHOCOLATE COM ABACATE

INGREDIENTES:

• 1/2 abacate

• 1 colher (sopa) de água

• 2 colheres (sopa) de cacau em pó

• 1 colher (chá) de essência de baunilha

• 1 colher (chá) de extrato de baunilha

• 1 colher (sopa) de açúcar demerara

• 60g de amendoim triturado

MODO DE PREPARO:

Leve todos os ingredientes à batedeira e bata até virar um creme. Coloque na geladeira por 5 horas, retire, forme bolinhas com a massa e polvilhe o amendoim em cada brigadeiro. Depois, distribua em forminhas de papel.

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