INGREDIENTES:
• 100g de batata-doce
• 2 ovos
• 2 claras
• 50ml de água
• 150g de ricota
• 200g de polvilho azedo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de semente de chia
• 50g de parmesão
• Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Cozinhe a batata-doce e então junte com o restante dos ingredientes.
Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Forme bolinhas com as mãos e distribua em uma assadeira untada.
Por fim, asse até dourar.
Daí é só servir.
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