INGREDIENTES:
• 340g de espinafre;
• ½ xícara (chá) de ricota;
• ½ xícara (chá) de queijo ralado;
• 2 ovos batidos;
• 1 dente de alho amassado;
• ¼ de colher (chá) de sal;
• ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino.
MODO DE PREPARO:
Triture o espinafre e coloque em um recipiente com os ovos e o alho, acrescente a ricota e o queijo ralado e misture tudo.
Distribua a massa em forminhas e leve ao forno por 20 minutos.
Retire do forno, desenforme e sirva quente.
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