Pé de moleque

Ingredientes:

600g de amendoim sem casca

4 xícaras (chá) de açúcar refinado

1 lata de leite condensado


Preparo:

Para começar, unte uma bancada limpa com manteiga (pode ser feito em uma forma também). Em seguida, asse os amendoins em forno preaquecido a 200C°, por cerca de 5 minutos. Em uma panela grande, acrescente o açúcar e os amendoins já torrados, para que crie um caramelo. Assim que o açúcar estiver derretido, coloque o leite condensado e mexa constantemente por 1 minuto. Desligue o fogo e, para que o doce não endureça, forme rapidamente bolinhas na bancada. Deixe esfriar. Quando estiver completamente frio, o seu pé de moleque estará pronto!