Supper Rissul

LOMBO NA BRASA COM PARMESÃO

Almoço de Dia dos Pais pede churrasco com uma receitinha deliciosa e superprática para você poder curtir mais tempo ao lado do paizão.







INGREDIENTES

2kg de lombo de porco

2 limões

Sal grosso

200g de queijo parmesão ralado

pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Esfregue o lombo no suco de 1 limão e tempere com o sal grosso. Coloque a carne em espeto duplo e leve à churrasqueira em braseiro médio. Quando começar a dourar, polvilhe o queijo e volte à churrasqueira, repetindo esse processo toda vez que virar a carne. Sirva com outro limão cortado em gomos.